Comment faire une sauce brune ?

Apprendre comment faire une sauce brune.

La sauce brune aux petits oignons est de loin la meilleure.

Pour la préparer il faut, peler et émincer les oignons.

Il faut ensuite faire fondre le beurre dans une casserole, ajouter les oignons émincés et les laisser blondir.

Saupoudrer ensuite ce mélange de farine et laissez le brunir en remuant.

C'est à ce stade qu'il faut verser alors le bouillon en remuant sans oublier le sel et le poivre.